面团娃娃教案延伸及反思
延伸内容:小朋友制作了好多面团娃娃，面团不仅仅可以捏娃娃，还可以捏花，还可以捏小动物，还可以捏出我们的朋友或者家人，小朋友到手工制作区试试吧！
活动反思:1.对活动效果加以分析，主要从孩子的作品优劣，孩子创造能力，对作品的表达等方面叙述。
2.针对活动目标进行评价，评估一下是否完成了目标要求。
3.评价教学过程是否流畅，教具是否充分，操作是否顺利等。
4.评价教师传授能力，包括教态，语言，条理，落落大方等方面思考。
幼儿园面工坊教案
先把今天的样式和计划写出来
以下是一份
的参考内容：
教学目标：培养幼儿的动手能力和创造力，帮助幼儿了解面食制作的基本知识和技能，让幼儿学会分享和团队合作，通过体验让幼儿感受到制作美食的乐趣。
教学准备：面粉、水、刀、擀面杖、搅拌盆、筷子等制作工具，以及面条等食材。
教学内容：
第一步：介绍面工坊。老师向幼儿介绍面工坊，它是一个可以制作美味面条的地方，里面有专业的大厨和制作面条的工具。
第二步：制作面团。老师向幼儿展示如何制作面团，大约需要半个小时。具体步骤如下：准备一个搅拌盆和一些面粉，慢慢加入一些水并充分搅拌，然后将面团搓成一个大球。
第三步：擀面条。老师介绍擀面的注意事项，让幼儿更加熟悉和掌握制作技巧。具体步骤如下：把面团分成若干小块，搓成小球，用擀面杖将小球擀成薄片，最后用刀将擀好的薄片切成面条。
第四步：煮面条。幼儿将制作好的面条拿到煮面汤里煮熟，这个过程一般需要5-8分钟。等到面条煮熟后，老师会带领大家品尝。
教学总结：本次面工坊幼儿园教案主要是为了培养幼儿的动手能力和创造力，帮助幼儿了解面食制作的基本知识和技能，同时让幼儿学会分享和团队合作，通过探索和体验面条制作的过程，感受到制作美食的乐趣。
包油角的教案
1.提前准备好油角所需要的用料
2.炒花生皮至变色脱皮，并将其切成碎粒
3.将白芝麻炒至金黄色
4.按1:1:1:1的比例混合花生碎、白芝麻、椰蓉和白糖
5.开始制作油角皮：混合面粉、猪油、鸡蛋；慢慢加入适量水将混合物和成团
手工粘豆包教案
准备食材：红小豆馅180克、糯米粉150克、大黄米面100克、普通面粉10克、糖20克、酵母3克、温水适量。
步骤一：将红小豆提前浸泡至少十二小时以上，加入没过小豆的清水用高压锅煮熟，然后趁热加入适量白糖，用勺子碾压成小豆馅，不用太细腻，甜度按照个人口味调配。
步骤二：取约30克左右的红豆馅揉成圆球状备用，也有用芸豆粒煮熟当馅料的，做法和红豆馅一样。黄米面、糯米粉和普通面粉混合均匀，注意黄米面是用大黄米打磨的，口感发黏，并不是小米哦。
步骤三：将酵母与适量温水混合搅拌均匀，使酵母溶解于水中彻底乳化。接着将酵母水倒入粉类食材中，再加入适量温水搅拌均匀，揉成不粘手的软面团状静置约一小时醒发。
步骤四：将醒发好的面团重新揉匀，用手攥成拳头来按压面团，再将面团移至操作台搓成长条，分成均匀的六个小剂子。
步骤五：取一个面剂子放到手心按压成饼状，在中间放红豆馅。用虎口慢慢向上收拢包住馅料，就和包汤圆一个道理。
步骤六：再将表面整理光滑，其余面团也按照上面步骤操作完成。包好后依次排放蒸笼内，放到烧开水的蒸锅中蒸10-12分钟。
步骤七：取出蒸好的粘豆包晾至不烫手后取出食用，成品又软又黏。
到此，以上就是小编对于幼儿园小班面团教案的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
